PERVINCA
qualità totale

Alla base della scelta dei prodotti,
vi è prima di tutto un'attenta ricerca
delle zone di produzione e
della professionalità dei produttori.
La vocazione di ogni area geografica di produzione,
insieme alla conoscenza dei mezzi di produzione
permettettono di avere coltivazioni
a basso impatto ambientale.

Un esempio
Le Marmellate ai Frutti di Bosco
Le marmellate ai frutti di bosco provengono dalle montagne della Valsassina. I mirtilli, i lamponi, il ribes, vengono ancora prodotti con metodi tradizionali. I frutti sono raccolti manualmente e per le confetture vengono utilizzati innovativi metodi artigianali di trasformazione per mantenere inalterati i principi nutrizionali.